高知を理解するための9冊

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冬季限定の無濾過の生酒です。

上槽後、オリ引き、瓶詰めしたのち冷蔵貯蔵した、 自然な味わいの純米吟醸生酒です。

爽やかでフレッシュな吟醸香、 無濾過らしくは無い、米の透明感ある旨みと香味がバランス良く、 程好い酸もあり、キレのいい日本酒です。

スイスイ飲める、飲み飽きしない辛口の日本酒に仕上がっています。

料理との相性も抜群。

食中酒としてもお楽しみください。

特定名称：純米吟醸酒 原材料：米(国産)、米麹(国産米) 原材米：出羽燦々 100% 精米歩合：50% 日本酒度：+8 酸　度：1.8 アミノ酸度：1.0 使用酵母：高知県酵母 度　数：16度以上17度未満 製造元：南酒造場(高知県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) ※品質保持の為、クール便にさせていただきます こちらもオススメです。

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