厳選! 「炭水化物」の超簡単な活用法7個

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5つの栄養素(2) 調べて学んでバランスよく食べる 炭水化物 [ 童夢 ]

調べて学んでバランスよく食べる 炭水化物 童夢 橋本高子 偕成社イツツ ノ エイヨウソ ドウム ハシモト,タカコ 発行年月:2002年04月 ページ数:31p サイズ:全集・双書 ISBN:9784035261209 マンガ「よく働く頭になりたいな」/炭水化物ってどんな栄養素?/世界の主食と日本の食料自給率/炭水化物がいっぱいの食べものってなあに?/炭水化物ってどういう性質があるの?/やってみよう!(ごはんでのりをつくってみよう!/べっこうあめをつくろう!/コンニャクの食物繊維でスポンジをつくろう!)/料理しよう!(バターロール/五目炊きこみごはん)/きょうは、なにを食べたかな? 穀類、イモ類、糖類などにたくさんふくまれている炭水化物について解説。

小学中級から。

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